說到柳營,較容易讓人聯想到的就是牛奶,

很少人知道柳營還有一個有趣的小社區-果毅社區,

這裡除了可以採香菇、體驗農村生活、逛逛彩繪老街、還可以聽靈異故事?!

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今天跟著i憩頭去參加[查畝營X果毅後小旅行],

行程內容有參觀果毅國小->採草菇體驗->手做草菇風味餐->DIY香茅香包->彩繪老街->社區古蹟導覽->乳牛的家

第一站先來到果毅國小,十幾位志工媽媽與志工阿婆們,唱著改編自「來去台東」的歌曲,配上打鼓秀,

熱情的迎接遊客,大家也被感染得非常愉悅,看到台上有趣的動作,大家也不禁噗疵笑出來。

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看完表演之後大夥就被帶往草菇農場的方向走去,大約五分鐘的路程,一路上兩旁大片的黃綠色稻田讓人看得心曠神怡,

一夥人像是都市俗一樣,對著兩旁的芒果樹、檸檬樹、荔枝樹、火龍果們尖叫:「哇~~是芒果耶、荔枝耶、檸檬耶...」。

如果水果可以有表情,一定都在翻白眼吧XDD

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我們要去的草菇體驗場座落在一大片草地的中央,這幾天台南下雨,所以沿路要走在鋪好的木板上,

想要體驗「撿鞋子」像在「拔蘿蔔」的朋友,就很歡迎直接踏入泥巴中喔。

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 草菇生長的環境需要固定的溫度和陰暗的環境,草菇園的溫度就靠右邊的大火爐連接管線,

替培育草菇的棉花做高溫殺菌(65度四小時)和維持溫度(40),最重要的是,種植草菇是不需要任何農藥的,

現在聽到無農藥都會默默幫食物加分加分。

導覽員陳秀娥女士說:「每次培育草菇時,都像在蒸氣做臉一樣」。草菇口味的蒸氣?hmmm...新口味~

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果毅社區發展協會的理事長_陳秀娥女士,是這天行程的導覽員,草菇體驗場也是她經營,所以由她來講解真是再好不過了~

 

草菇園裡面很陰暗,對人類來說好像來到甚麼拍恐怖片的地方(誤),

但對草菇來說應該覺得很舒服~仔細一看一顆顆的小不點很像魔法公主的森林小精靈耶~可愛~

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導覽員打了一個小黃燈介紹拔草菇的方法喔,首先,要先認識甚麼菇是可以拔的:  

 

長相圓圓胖胖的是草菇小孩,未成年的還不能拔。

 

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成熟且可拔的草菇長相是橢圓形的,偏長長胖胖的樣子,我想這就是草菇界的林志玲。

 

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頭上打了一把傘的,這是過熟的草菇,一樣可以拔喔,只是口感比較呱一點,適合切碎拿來炒肉或是包水餃。

 

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採草菇的方法是:握住草菇的身體中下部,用逆時針旋轉的方式稍微用力,

就可以整顆拔起喔,非常簡單~小孩子也拔得很開心。

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如果低樓層的草菇採完了,導覽員示範蜘蛛人的方式上去採收高樓層的草菇,

對於一位長輩來說,手腳真是太敏捷我們自嘆不如阿~

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採草菇體驗是可以一人採一包帶回家的,很有成就感~

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大約快要中午啦,i憩頭安排我們去DIY草菇草包當成自己的午餐~

對於在地食材很感興趣,所以非常期待這樣的安排。只是要我們準備自己的午餐?! 不知道會不會拉肚子XD

回到果毅國小,看到志工媽媽忙進忙出的~

原來我們只有體驗草菇草包而已,其他的風味料理都在志工媽媽巧手下完成了~

體驗草包第一步驟 - 揉麵糰~

有兩種口味,紫地瓜與黃地瓜,完全不添加任何不健康的化學原料,連阿婆的手都是純天然ㄟ~

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第二步驟:再包入草菇、蝦米與菜圃炒得香噴噴的餡料。

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第三步驟:最有趣的步驟就是紅龜粿模具,很多不同的圖案可以選~不過壓太用力可是會露陷低,

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第四步驟:壓一壓之後放在洗好的香蕉葉上,就可以放入蒸籠蒸了喔~

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中午的風味餐有:草菇水餃、草菇蔬菜牛奶濃湯、自己包的草菇草包,

都是志工媽媽用在地食材不加任何添加劑做成的,牛奶也是柳營在地所產的,

重點是口感與味道都非常到位,加上無農藥、在地特色,若是有機會推廣的話,應該會有不錯的效果。

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DIY香茅香包也是不錯的伴手禮,香茅剪小段後會散發香茅獨特的香味,有點像檸檬草,可以驅蟲跟除臭。

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下午坐車前往一條彩繪老街,有許多小巧思值得來看看喔。

這裡的彩繪雖然不像彩繪村那樣有規模,但其精緻的程度可見其用心。

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這裡原來是一個港口,大家的印象中就是充滿了船以及老鼠 (咦?

所以彩繪就以過去的特色為主角,港口、老鼠。

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十分有趣的彩繪,牆上有一隻長頸鹿的身體,旁邊有一支柱子,

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可是只要站對地方望過去,就變成長腿長頸鹿了!!

 

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這也很有趣喔,是貓咪從水管一頭想要抓老鼠,老鼠卻從另一頭被沖飛上天。

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鼓旗後上河圖(有創意喔~是老鼠版的清明上河圖)

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立體的老鼠~蠻用心的一個作品~

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還有一個小公園,是從荒廢之地改成親和力十足又充滿童趣的空間,原來在地的舊房子,變成公園的背景,看起來蠻有故事性的。

 

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果毅社區還隱藏著一個重頭戲-陳永華之墓也是在附近。

陳永華別名陳近南,是鄭成功的諮議參軍。「鹿鼎記」裡的陳近南,是天地會的總舵主,武功高強。

而事實上歷史記載的陳近南比較像是孔明這樣的軍師,不會甚麼蓋世武功啦!!

 

民間流傳著一個關於陳近南顯靈的靈異故事,歡迎來現場聽導覽員娓娓道來,配合場景,會有麻麻的感覺喔…

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既然來到柳營,怎麼可以不拜訪乳牛呢? 最後一個景點來到「乳牛的家」,也是我今日最期待的體驗-擠牛奶

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導覽員很細心的帶著我們介紹乳牛的家,用火車做成的餐廳實在很特別,

坐在裡面,看著窗外綠油油的稻田,好像真的有那麼一回事耶~牆上掛著過去一些重要場合的照片,

泛黃的照片讓整個車廂充滿時代感。

 

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乳牛的家可以說是小孩子的天堂,可愛動物區的小兔子、天竺鼠、小豬可是會讓小孩瘋狂的~

導覽員隨意放了一隻豬出來,讓小孩現場表演餵食秀,讓全場笑成一團。

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 小豬超級可愛,在人群中用小跑步得鑽來鑽去,好像變成我們團的一員啦~

 

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除了小隻的動物以外,還有很多草食性的動物:牛、羊、馬。可以購買牧草餵食他們。

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很有趣的一幕,兩隻羊咩咩再想辦法開門(還真的被打開了!?)

另一隻羊竟然餓得吃起團員的褲子來,還嚼得很起勁!

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擠牛奶體驗,原來都只能在電視上看別人擠,這次終於輪到我啦~

導覽人員很認真地教大家手勢,食指、大拇指要用力抓住奶頭上方,再用其他手指用力握下去。

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首先小朋友興高采烈得衝上去當示範組,實在不理解為何是驚呆的表情,結束後狂奔出去XDD 

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擠牛奶體驗真得非常奇妙,溫熱的、Q彈的牛奶頭被我的手指掐住,當下真的超害羞,

在導覽員的協助下,會把牛奶噴超遠的,畫面雖然有點詭異,不過擠牛奶的觸感是讓我有點懷念~(咦?)

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我個人是覺得有機會一定要體驗一次擠牛奶,除了皮膚上的接觸以外,好像跟牛媽媽之間有一種莫名的連結被開啟了。

不過和牛媽媽第一次認識就這麼親密,還是覺得很害羞啦~

 

若是喜歡手做體驗、採香菇、擠牛奶、感受農村生活的朋友,很推薦這樣一天的小旅行。

詳情可洽 i憩頭官方網站  www.itour.org.tw

或 地平線文化事業 蔡小姐連絡電話:(06) 3124249

 

 

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